Mozzarella überzeugt nicht nur im Geschmack, auch gilt dieser Käse als besonders kalorienarm. Damit ist er ideal für ein vollmundiges Abendessen während einer Low-Carb Diät zu gebrauchen.
2 Paprikaschoten
2 große Kugeln Mozzarella
1 Zucchini
16 Oliven
4 Esslöffel Olivenöl
Salz, Honig und Pfeffer
Zubereitung
Die Paprikaschoten werden entkernt und in etwa 3 Zentimeter große Stücke geschnitten. Nun wird auch die Zucchini zerschnitten, 1 Zentimeter breite Streifen sollte hier entstehen. Ebenso wird der Mozzarella, nachdem er abtropfte, in mundgerechte Stücke zerteilt.
Diese Lebensmittel sowie die Oliven werden nun abwechselnd auf einen Holzspieß gesteckt.
Aus dem Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer wird nun ein Dressing hergestellt. Dieses kann je nach Vorlieben abgeschmeckt werden. Abschließend werden die Spieße mit diesem beträufelt, schon kann das gesunde Abendessen genossen werden.
Sie möchten gerne Ihr Idealgewicht erreichen ohne zu hungern, dann wird dieses Buch das Wichtigste sein, das Sie je dazu gelesen haben!
Mehr dazu hier: E-Book Low Carb für Anfänger - Köstliche Rezepte zum Abnehmen